Луб — флоэма, сложная ткань высших растений, служащая для проведения органических веществ к различным органам. Луб выполняет также запасающую, нередко механическую и отчасти выделительную функции.
Одной из главных функций, которые выполняет луб молодой, является флоэмный транспорт сока. Этот сок является раствором углеводов (у древесных растений — это главным образом сахароза).
Лубяная часть стебля часто применяется в хозяйстве, к примеру, луб липы знаменит тем, что из него изготавливают рогожу и мочалки.
Из луба получают алкалоид берберин, а также желтый краситель для льна, шелка и хлопка.