Дубовик крапчатый (Boletus erythropus)
Февраль 18, 2019
Горькушка (Lactаrius rufus)
Февраль 18, 2019
Груздь перечный (Lacatrius piperatus)
Растет в широколиственных лесах с примесью дуба и березы. Встречается в июле – октябре довольно часто и большими группами.
Описание
Весь гриб сначала белый, затем с желтоватым оттенком. Шляпка до 20 см в диаметре, мясистая, плотная, сначала плоская, с завернутым краем, затем воронковидная, матовая, сухая. Мякоть белая, на разрезе становится голубоватосиней, остроперечного вкуса. Млечный сок обильный, белый, на воздухе голубеет.
Пластинки белые или кремовые, очень частые, узкие, нисходящие по ножке. Ножка короткая, плотная, гладкая, белая, иногда с вдавленными пятнами.
Условно съедобен, четвертой категории. Используется для солки и квашения после отваривания.